對飲食講究的老饕都知道，日本純血和牛的滋味與口感可是一般牛肉無法可比。和牛的血統以及飼養方式與其他品種的牛別有不同，因此味道以及質感都非常獨特，所以價錢也比一般牛肉高。而澳洲的 Mayura Station 巧克力和牛，更是極品中的極品！
【澳洲】塔斯馬尼亞美食推薦— Scallop Pies 扇貝派
塔斯馬尼亞州是澳洲唯一的島州，這裡號稱為「天然之州」，有許多新鮮的美食。 尤其海產更是聞名，除了出產生蠔，鮑魚，大西洋鱒魚，扇貝，淡水螯蝦，大龍蝦等海鮮，老饕們最愛嘗試的平民美食則是塔斯馬尼亞人發明的扇貝派 ！
【澳洲】美食推薦— 塔斯馬尼亞生蠔
塔斯馬尼亞州位於澳洲大陸東南角約240公里的外海，是一座心型的島嶼，與澳洲的維多利亞州首府墨爾本隔海相望。 這裡氣候與澳洲本土非常不同，因為緯度的關係所以氣溫反而與紐西蘭比較相似。 這裡除了出產鮑魚，大西洋鱒魚，扇貝，淡水螯蝦，大龍蝦等海鮮，還有非常棒的 塔斯馬尼亞生蠔 。所以澳洲人來這除了體驗大自然， 絕對不會錯過當地美食 ！
【南非】 開普敦→ 花園大道 → 約翰尼斯堡：非洲三國 13 天自駕攻略
這次我們參加的二十天非洲露營團是一路從辛巴威到南非的開普敦結束。 由於飛機是從約翰尼斯堡飛回澳洲，於是我跟 York 就想天開。 「那麼我們一路從開普敦開回約翰尼斯堡吧！」我這麼提議。 沒有想到南非的景點多到我們無法想像！ 尤其著名的「Garden Route 花園大道 」全長雖才三百多公里，但至少可以玩一個多禮拜，導致租十三天的車根本不夠時間把南非玩的徹底！ 以下是我們十三天在南非自駕的行程以及心得。
【古巴】什麼？兩隻龍蝦 USD$12？！ Havana 哈瓦那食記
古巴對於一般人來說是個神祕的國度，能夠踏上這塊陌生領土，那麼就一定要好好品嘗當地美食！ 只可惜現實中的古巴是個共產國家，講求人人平等。 大部分的民生用品都是依據家庭人數而是先分配好，每個月只能從政府那裡取得某數量的糧食，其餘的都要另外購買；結論就是一般人民都物資都缺乏。 通常我們在國外看餐廳好不好吃都是觀察當地人的數量，不過這個方式在古巴行不通！ 因為當地人只吃得起的國營餐廳，食物種類都差不多，品質也不是很好。 想要吃好吃的食物還是要去專門煮給觀光客的地方，因此我才寫了這篇 Havana 哈瓦那食記 ，給要去古巴的朋友們做參考。
【西班牙】愛上瓦倫西亞- 西班牙海鮮燉飯 Paella 的發源地
位於東部沿岸地區的 Valencia 瓦倫西亞是西班牙第三大城市. 古蹟雖然沒有其他城市那麼多, 但卻是我們這次葡西自駕之旅中最喜歡的城市之一. 瓦倫西亞的老城區非常乾淨, 沒有太多的觀光客. 城市中擁有具有非常現代感的藝術科學城以及水族館. 這邊也擁有全西班牙最好吃的 Paella 西班牙海鮮燉飯! 因為這裡可是這道鼎鼎大名的菜餚的發源地.
【西班牙】 巴塞隆納米其林 C/P 值最高餐廳: 用 €35 吃七道一星美食！
這次爸媽跟我們來到西班牙, 特地叫我們安排個米其林體驗. 不然兩個老人家一輩子都沒吃過米其林, 就算進去餐廳也不會點. 於是這次的任務就是要在預算內找到 C/P 值最高的 “巴塞隆納米其林”. 在巴塞隆納譽為米其林的餐廳並沒有很多家. 沒有想到這家餐廳居然七道米其林一星美食, 週一到週五每人套餐只要 €35!
【瑞士】蘇黎世百年旅館 & 樓下的傳統 Cheese Fondue 起司火鍋
來到瑞士第一個讓人想到的食物應該就是巧克力, 再來就是 cheese fondue 起司火鍋. 這個起司火鍋是一種把起司煮溶, 然後沾麵包來吃的傳統料理. 由於我們一群人除了我以外, 都沒有嘗試過 cheese fondue 起司火鍋, 所以這次瑞士行的第一個晚餐就先把傳統料理解決. 如果喜歡吃至少接下來幾天還有機會.
【秘魯】南美洲的美食之都 Lima 利馬: 世界最佳50餐廳 No.4 Central Restaurante
在我們的環球之旅兩個月後, 我們來到 “南美洲的美食之都” 祕魯的利馬 (Lima). 這個城市單單 The World’s 50 Best Restaurants 世界最佳50餐廳 的排行榜內就有三家. 原因是因為祕魯特殊的地理位置, 單單這個國家內就有海岸, 平原, 熱帶雨林與安地斯山脈. 每個地區都有世界獨有的食材, 這些食材能夠讓廚師的創意發揮到臨沂盡致. 而我們這次要嘗試的就是最新排行榜的第四名 Central Restaurante.