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【澳洲】墨爾本手工 義大利麵 Etto Italian Street Pasta (平價又好吃!)

2014-11-25 by Winny 發佈留言

我們在澳洲 墨爾本 的最後一天, York帶我到一個非常道地的手工 義大利麵 店叫做 Etto Italian Street Pasta. 他其實不是在 墨爾本 市中心內, 而是大概離 Crown Casino 皇冠賭場網南再走20分鐘. 雖然店面非常小, 只有幾張椅子, 但是裡面的裝潢非常的乾淨, 而且客源不斷. 大部分的人看起來都像是附近的上班族, 過來買外帶的. 這家店有名的是手工 義大利麵, 但是也賣披薩pizza等等. 基本上你就選擇你要什麼樣的義大利麵條, 然後選擇要什麼樣的醬就好了. 可是也是因為你可以這麼混搭, 整體的選擇性超多的!

Etto Italian Street Pasta 義大利麵 墨爾本

乾淨的店面與多樣化的義大利麵

他們有很多種傳統的義大利麵. 其中我們很有興趣的就是他們的Linguini (扁意麵), 有三種口味. 分別是辣椒, 菠菜與普通口味. 於是我們點了 “Black Truffle and Salami with crunchy herb breadcrumbs and Chilli Linguini” 中文翻譯因該是 “黑松露和義大利香腸加脆脆的香料麵包屑和辣椒扁意麵”. 還有 “Waygu meatball Polpette- 100% Waygu mini meatballs in a Roma tomato napoli sauce topped with crunchy herb breadcrumbs and Spinach Linguini”, 中文翻譯因該是 “和牛waygu肉糰與那不勒斯番茄醬加脆脆的香料麵包屑與菠菜口味的扁意麵”. 我們點了沒多久食物就出來了, 麵真的是超級好吃! 而且價位才低於澳幣15塊! 很多餐廳貴的要死義大利麵跟本沒有這個地方一半的好吃.

Etto Italian Street Pasta 義大利麵 墨爾本

我們的菠菜口味與辣椒口味的扁意麵 linguini

義大利麵 英文菜單:

  • Black Truffle and Salami with crunchy herb breadcrumbs and Chilli Linguini
  • Waygu meatball Polpette- 100% Waygu mini meatballs in a Roma tomato napoli sauce topped with crunchy herb breadcrumbs and Spinach Linguini
常常有口味的 義大利麵吃起來跟普通的沒有甚麼兩樣, 可是這個辣椒扁意麵味道很夠味 (但是不是非常辣, 我平常不吃辣). 倒是覺得我們麵線跟醬料配錯了, 因該反過來. 如果我住在墨爾本的話我一定常常來報到! 而且一定會把菜單上面的 東西都吃過一遍. 店裡面也有賣還沒煮的麵, 有興趣的人可以帶回去下廚. 可惜我們下午就要回阿得雷德了, 行李無法再打包了. 我真的推薦來 墨爾本 的人來這邊吃吃看 🙂

餐廳資料:

Etto Italian Street Pasta
261 Clarendon St, South Melbourne VIC 3205
(03) 9696 3886
英文版: Etto Italian Street Pasta @ Melbourne, Australia

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分類: 世界美食記綠+, 澳洲, 當地美食小吃, 維多利亞 標籤: 墨爾本, 評價, 餐廳

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博客來「年度百大」旅遊作家,兼任台灣教育電台「教育行動家」Global Village 英文單元主持人,目前定居於澳洲。

曾放棄高薪的醫療專業,與老公辭掉工作帶著八公斤背包去環遊世界!旅遊足跡遍布世界七大洲,84多個國家。

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