如果想要從瓜地馬拉搭乘陸地交通到尼加拉瓜的話，一定要經過 Honduras 宏都拉斯或是 El Salvador 薩爾瓦多 。 這兩個全世界兇殺率最高的國家之一！ 出於無奈我們只好決定選擇薩爾瓦多的衝浪小鎮 El Tunco，這裡是許多背包客的「轉車」首選。 主要是因為這裡靠太平洋，非常適合衝浪，許多人都到這裡享受與一般印象中不同的 薩爾瓦多 。
【古巴】什麼？兩隻龍蝦 USD$12？！ Havana 哈瓦那食記
古巴對於一般人來說是個神祕的國度，能夠踏上這塊陌生領土，那麼就一定要好好品嘗當地美食！ 只可惜現實中的古巴是個共產國家，講求人人平等。 大部分的民生用品都是依據家庭人數而是先分配好，每個月只能從政府那裡取得某數量的糧食，其餘的都要另外購買；結論就是一般人民都物資都缺乏。 通常我們在國外看餐廳好不好吃都是觀察當地人的數量，不過這個方式在古巴行不通！ 因為當地人只吃得起的國營餐廳，食物種類都差不多，品質也不是很好。 想要吃好吃的食物還是要去專門煮給觀光客的地方，因此我才寫了這篇 Havana 哈瓦那食記 ，給要去古巴的朋友們做參考。
【哥倫比亞】不再是 《毒梟》首都！十項關於你不知道的 Bogotá 波哥大
「你們對波哥大這城市的第一印象是什麼呢？」 免費導覽的導遊問我們。 「由於美劇《毒梟》的關係，大家對於哥倫比亞的印象都是毒品。」她苦笑地說。 確實世人對於哥倫比亞的印象卻是如此，連我舅舅都跟阿嬤說我正在一個走私毒品狂妄的國家。 不過事實並不是如此，這個國家有許多獨特的生態環境以及文化是值得我們學習的。
【環球攻略】 背包客省錢煮飯 : 必須品清單 & 一年心得大公開
我們以前短期出國的時候, 頂多三餐吃便宜的漢堡來省錢. 從來沒有真正想過自己煮能夠省多少. 直到我們這次第一次當真正的長途旅行背包客, 才發現原來自己煮可以省這麼多! 到目前為止我們在南美洲看過各式不同這輩子見過最爛的廚房 (例如鍋把都要斷了, 只有在曾祖母家才會看到的爐台… 經過南美四個月的磨練, 連東歐最基本的青年旅社廚房對我們來說都是天堂. 所以就整理出以下一些 背包客省錢煮飯 的心得跟大家分享~
【西班牙】愛上瓦倫西亞- 西班牙海鮮燉飯 Paella 的發源地
位於東部沿岸地區的 Valencia 瓦倫西亞是西班牙第三大城市. 古蹟雖然沒有其他城市那麼多, 但卻是我們這次葡西自駕之旅中最喜歡的城市之一. 瓦倫西亞的老城區非常乾淨, 沒有太多的觀光客. 城市中擁有具有非常現代感的藝術科學城以及水族館. 這邊也擁有全西班牙最好吃的 Paella 西班牙海鮮燉飯! 因為這裡可是這道鼎鼎大名的菜餚的發源地.
【西班牙】 巴塞隆納米其林 C/P 值最高餐廳: 用 €35 吃七道一星美食！
這次爸媽跟我們來到西班牙, 特地叫我們安排個米其林體驗. 不然兩個老人家一輩子都沒吃過米其林, 就算進去餐廳也不會點. 於是這次的任務就是要在預算內找到 C/P 值最高的 “巴塞隆納米其林”. 在巴塞隆納譽為米其林的餐廳並沒有很多家. 沒有想到這家餐廳居然七道米其林一星美食, 週一到週五每人套餐只要 €35!
【瑞士】蘇黎世百年旅館 & 樓下的傳統 Cheese Fondue 起司火鍋
來到瑞士第一個讓人想到的食物應該就是巧克力, 再來就是 cheese fondue 起司火鍋. 這個起司火鍋是一種把起司煮溶, 然後沾麵包來吃的傳統料理. 由於我們一群人除了我以外, 都沒有嘗試過 cheese fondue 起司火鍋, 所以這次瑞士行的第一個晚餐就先把傳統料理解決. 如果喜歡吃至少接下來幾天還有機會.
【秘魯】南美洲的美食之都 Lima 利馬: 世界最佳50餐廳 No.4 Central Restaurante
在我們的環球之旅兩個月後, 我們來到 “南美洲的美食之都” 祕魯的利馬 (Lima). 這個城市單單 The World’s 50 Best Restaurants 世界最佳50餐廳 的排行榜內就有三家. 原因是因為祕魯特殊的地理位置, 單單這個國家內就有海岸, 平原, 熱帶雨林與安地斯山脈. 每個地區都有世界獨有的食材, 這些食材能夠讓廚師的創意發揮到臨沂盡致. 而我們這次要嘗試的就是最新排行榜的第四名 Central Restaurante.
【阿根廷】在世界盡頭烏斯懷雅 Ushuaia 尋找 Centolla 阿根廷帝王蟹
來到 Ushuaia烏斯懷雅我們甚麼活動也沒排, 唯一想要做的事就是吃 “阿根廷帝王蟹 Centolla”. 聽說這邊非常的便宜, 至於多便宜我們也不知道. 想說如果在USD$100美金以下我們就吃吃看. 我們先在街上晃晃看, 發現每一家都有賣 “centolla”, 就是 “阿根廷帝王蟹” 的西班牙文. 大部分的都是賣蟹肉料理. 我們兩個想要找的是整隻, 所以會比較難一點.
希臘最浪漫的 Santorini 聖托里尼美食 【綜合篇】
Santorini 聖托里尼美食 非常多元化，尤其在主要的觀光小鎮 Fira 費拉上有許多不同國家的料理，但是位於最北端的 Oia 伊亞則大多數都是地中海料理餐廳。只要多付點錢，你就可以邊看著美麗的愛情海享受美食。如果不想要花那麼多錢吃東西，那麼遠則離海景就對了。小巷裡面的餐廳通常便宜許多而且比較好吃呢!